2024-08-01
Процессный потоклиния производства консервированных огурцов
Лето - это время для обильного урожая дыни и фруктов, и хрустящие и вкусные огурцы стали постоянными гостями на обеденных столах многих семей.
Будь то мытье и еда, приготовление пищи на высоком огне или поглаживание огурцов с кислым и горячим рисом, всегда есть способ уловить вкусовые рецепторы.
Свежие огурцы очень популярны, а маринованные кислые огурцы также популярны в качестве закуски.Сэндвичи и мясо для барбекюКислый и хрустящий вкус улучшает вкус и вкус пищи.
В России кислый огурец, как и китайская горчица, настолько популярен среди населения, что он ест его каждый день.
Сегодня LWT представит вам освежающие и вкусные маринованныелиния по производству огурцов-консервовоборудование.
1. Отбор и обработка сырья
Выбирайте огурцы без или с меньшим количеством шипов, молодые полоски дыни длиной менее 11 см, диаметром 3-4 см, равномерной толщины, без болезней и вредителей насекомых, без гниения и равномерного цвета,и поместить их в бульканный чистильщик для очистки.
Можно выбрать, разрезать ли на сегменты или нет, в зависимости от спроса, а дозировку огурцов можно рассчитать по соотношению 265 г / 500 мл.
(машина для чистки пузырей)
2. Предварительное приготовление
Вымытый огурец заранее варят в воде при температуре 85-90 °C в течение 1-2 минут, чтобы достичь цели уничтожения зелени и удаления ферментов.
3Консервирование
После очистки и стерилизации емкости с помощью стиральной машины для бутылок, необходимые ингредиенты, такие как перец, лавровый лист, красный перец, горчичное семя и фенхелевое семя, заполняются,и затем огурец заполняется автоматической вибрирующей машиной для заполнения.
Машина использует принцип вибрации, чтобы автоматически контролировать скорость и вес дрожения материала, чтобы он упал в емкость.
(автоматическая вибрирующая заполнительная машина)
4- Налей суп.
Воду, соль, сахар и уксусную кислоту перемешиваем в определенных пропорциях, кипячим и вводим в консервированный огурчик с помощью машины для наполнения жидкостью.
(наполнитель)
5- Запечатывание.
Машины для закрывания парного струя используются для герметизации и вывода воздуха из резервуара одновременно.
6Стерилизация и охлаждение
Для стерилизации можно использовать спрейный стерилизатор или стерилизатор с пастеризованной водной ванной.
Способ охлаждения определяется материалом емкости.и стеклянная банка должна использовать метод охлаждения на стадии с разницей температуры не более 20 °C на каждой стадии, чтобы предотвратить трещины стеклянной бутылки; консервные банки должны охлаждаться в холодной воде, чтобы центральная температура продукта была ниже 40 °C.
Можно добавить немного кислых огурцов, когда делаете хот-доги и бутерброды дома, что наверняка повысит вкус.
Кроме того, как и кислое капуста и горчица, которые мы часто едим, кислой огурец также очень хороший выбор для лапши, каши, жареных кусочков мяса и так далее.
Чтобы узнать больше опроизводственная линия консервирования огурцовоборудование, пожалуйста, свяжитесь с нами.
