Тунец очень вкусный, и его любят любители фитнеса за низкое содержание жира, калорий и высокое содержание белка. Почти каждый специалист по фитнесу может с легкостью назвать несколько способов приготовления тунца.
Хотя тунец и не является обычным блюдом на нашем китайском столе по сравнению с мелким желтым горбушей, карасем и волосатохвостом. Но он очень популярен в Японии, Западной Европе и Соединенных Штатах. Будь то сашими, суши с тунцом, салат с тунцом или тунец на гриле, все это очень распространено. Многие люди также любят использовать консервированный тунец для приготовления бутербродов на завтрак.
Несмотря на то, что свежий тунец питателен и вкусен, его цена остается высокой. Поскольку тунец должен храниться в очень холодном состоянии при хранении, транспортировке и продаже, хранить его непросто. Поскольку тунец сам по себе может есть и плавать, для искусственного разведения требуется много корма и достаточное пространство для разведения, а также высокие риски и затраты на разведение. Дорогостоящая транспортировка и небольшие масштабы разведения делают его стоимость неприемлемой.
Свежий тунец легко портится, но его консервирование не только позволяет избежать отходов, но и снижает затраты на транспортировку и хранение, что делает консервированный тунец намного дешевле свежего, поэтому консервированный тунец стал более распространенным способом употребления в пищу.
Классификация консервированного тунца
Обычный консервированный тунец можно условно разделить на три категории: вымоченный в воде, пропитанный маслом и ароматизированный. Консервированный тунец, пропитанный водой, получается более легким и подходит для салатов или сэндвичей; консервированный тунец, пропитанный маслом, имеет нежный вкус и насыщенный аромат, что делает его более подходящим для приготовления пиццы, жареного риса или макаронных изделий; консервированный тунец, приправленный пятью специями, горчицей и другими приправами, добавляется к мясу. консервы, которые являются полезными и питательными, удовлетворяя при этом различным требованиям гурманов.
Процесс производства консервированного тунца
Процесс производства консервированного тунца примерно следующий: сырую рыбу размораживают → готовят на пару и нарезают целиком → очищают от костей, крови и мяса с неприятным привкусом → нарезают рыбу на кусочки и заполняют их с помощью фасовочной машины → заливают водой или маслом → герметизируют и вакуумируют → высокая температурная стерилизация → упаковка и транспортировка. Это полностью стандартизированный производственный процесс, поэтому выпуск консервированного тунца относительно стабилен.
Если вы хотите заняться производством консервированного тунца, компания Niwei Machinery может спланировать и спроектировать для вас эту серию автоматизированных линий по производству консервов.
Я уже много раз занимался популяризацией науки. Консервы не только не содержат консервантов, но и сохраняют питательную ценность продуктов. Так что не думайте слишком много, просто ешьте удобные и питательные консервы из тунца, когда захотите!
Компания LWT Machinery также может предоставить вам другие линии по производству рыбных консервов (горбыль, голец, плотва), мясных консервов, свежесрезанных фруктов и овощей, фасовочных линий и другого оборудования, а также оборудования для планирования и проектирования производства. Добро пожаловать на консультацию!
Ваше сообщение должно содержать от 20 до 3000 символов!
