Прежде чем подписать заказ на консервирующую линию, большинство покупателей сравнивают цену, мощность и сроки доставки, но редко сравнивают производительность машины для консервирования мяса в собственной мастерской.с реальной вязкостью мяса и реальной схемой сменЭтот разрыв между характеристиками брошюры и реальностью на заводе - это то, где начинаются большинство проблем.

Устранение неполадок машин редко начинается с сломанной машины. Каждая линия Leadworld тестируется с собственными образцами продукта заказчика перед отгрузкой.Наш опыт показывает, что большинство проблем связаны с повседневной работой и окружающей средой.Вот пять распространенных, которые мы часто видим, и их исправления.

1. Различия в сыром мясе от партии к партии

Мясо - это натуральный продукт: содержание жира, температура и вязкость меняются с каждой партией, и заправка реагирует на каждое изменение.Мы предлагаем сначала проверить сырье по нашему опытуДля сравнения необходимо стандартизировать размеры измельчения и температуру подачи и записывать параметры партии.машины для наполнения мясас нагретым погрузчиком поглощает некоторые из этих вариаций.

2. Нестабильные заводы

По нашему опыту, колебания температуры реторта и медленные пневматические действия часто связаны с подачей пара или сжатого воздуха.и вести журнал так дрейф появляется до того, как это влияет на партию. Асистема ретортной стерилизациис автоматическим управлением может удерживать свою кривую только если подача пара стабильна.

Быстрый совет: температура кипения меняется с высотой, а давление воздуха варьируется в зависимости от региона.Стерилизация и пневматические настройки должны быть соответствующим образом настроены. подтвердить это с производителем перед заказом.Не после установки.

3Уборка пробелов в гигиене

В трубах и клапанах со временем накапливаются жир и волокна.жир, оставленный в строке, может стать ржавым и повлиять на вкус и микробиологическую безопасностьСледуйте установленному графику очистки и проверяйте точки контакта на наполнителе иКонсервная швейная машинаеженедельно.

4Несоответствующие привычки оператора в смене

Одна и та же линия ведет себя по-разному в дневной и ночной смены просто потому, что операторы регулируют настройки по-разному.и требуют передачи записей между сменамиБольшинство "перерывных" проблем исчезают, когда каждая смена проходит по линии идентично.

5Нормальное износ на заменяемых деталях

Никакая машина не избегает износа, и поэтому наши машины спроектированы так, как они есть.Машины Leadworld построены для простого обслуживания: износные детали модульные, запасные части быстро поставляются, а компоненты заменяются за несколько минут без возвращения машины на завод.так что время простоя остается минуты вместо дней.

Большинство из этих проблем решаются за счет лучшего контроля сырья, стабильных коммунальных услуг, дисциплинированной гигиены.постоянная работа и детали, предназначенные для быстрой заменыВот почему мы разрабатываем каждыйлиния консервирования мясас модульными частями износа и доступными пунктами обслуживания,и почему наша команда остается с заводами консервированного мяса от заказа → подтверждение региональных условий использования заранее → через обучение операторов на месте. Shanghai Leadworld обслуживает клиентов в более чем 100 странах и регионах, поддерживаемых сертификацией CE, ISO9001 и SGS.